Etiqueta: Tokashi

11/09/2021 – Nang, símbolo de calidez y solidaridad en Xinjiang

0 commentsGastronomiaBagelEmankeKashgarMontañas TianshanNangRose NangTokashiUygurWowo NangXinjiangXinjiang Uygur

Dondequiera que vaya en Xinjiang, ya sea al norte o al sur de las montañas Tianshan, siempre tendrá la oportunidad de probar un nang crujiente y delicioso. Este pan plano tradicional, con una historia de más de 2000 años, es popular entre todos los grupos étnicos de Xinjiang y es conocido por ser fácil de hornear, almacenar y ….  Read More