02/10/2024 – Proyecto de nutrición ofrece a niños rurales suficientes elementos para pensar
En el jardín de infancia de la localidad de Shaping, en una zona remota de la provincia de Hunan, en China central, una simple comida de pepinillos y arroz era a menudo el único alimento que los niños recibían en la escuela. En el pasado, un almuerzo infantil tan escaso no era inusual en el …. Read More
07/07/2024 – Costumbres para celebrar el Dragon Boat Festival
El Festival del Barco Dragón de China, o Duanwu, también llamado Doble Quinto Festival, la festividad, que este año cayó el 7 de junio, se celebra el quinto día del quinto mes del calendario lunar. Es uno de los festivales más antiguos, no sólo de China sino también de todo el mundo, con una historia …. Read More
21/01/2024 – Gachas de Laba endulzan el preludio del Año Nuevo Lunar Chino
El pueblo chino comienza sus preparativos para el Festival de Primavera con más de 20 días de antelación. El duodécimo mes lunar en chino se llama La Yue, por lo que el octavo día de este mes lunar es la Yue Chu Ba o Laba. El día también se conoce como el Festival de las …. Read More
20/10/2023 – Dulce y salado: Zongzi más allá de tus expectativas
El Zongzi no es sólo un refrigerio con arroz glutinoso y rellenos deliciosos, sino una pieza central del Festival del Bote del Dragón en China. El festival se celebra el quinto día del quinto mes lunar en conmemoración del legendario poeta chino antiguo Qu Yuan. El Zongzi, o bola de masa de arroz, también habla …. Read More
13/08/2023 – Comer bien
Festival gastronómico de Yunnan. San Wu Tang Kitchen, el restaurante abierto todo el día con vistas espectaculares del horizonte de Beijing, se asociará con el restaurante de Yunnan Hani Gejiu para presentar un festival de cocina de Yunnan. Platos tradicionales de Yunnan, que incluyen ensalada fría de fideos de arroz rojo, piel de tofu con …. Read More
31/05/2023 – Un vientre lleno de calor
China está dividida en tantas regiones culinarias como diferentes grupos étnicos existen. Su diversidad geográfica y perfiles culturales caleidoscópicos contribuyen al interminable banquete de sabores. La sopa en la cocina china es una categoría importante en el menú y va desde el consomé más ligero hasta los caldos ricos y abundantes que son espesos con …. Read More
16/01/2023 – La papilla de Laba endulza el preludio del Año Nuevo Lunar chino
Los chinos comienzan sus preparativos para el Festival de Primavera con más de 20 días de anticipación. El duodécimo mes lunar en chino se llama la Yue, por lo que el octavo día de este mes lunar es la Yue Chu Ba o Laba. El día también se conoce como el Festival de las Gachas de Arroz …. Read More
29/08/2022 – Micro mundo revela su arte oculto
Un microscopio revela un mundo lleno de imaginación: Un objeto parece una hermosa flor de begonia, pero en realidad es una película compuesta de MoS2/CNT hecha por métodos solvotérmicos. Lo que parecen ser montañas y picos en The Vast Land, una pintura de Wang Ximeng de la Dinastía Song del Norte (960-1127), es en realidad un …. Read More
27/07/2021 – Pasos peatonales inusuales populares en Mongolia Interior
Algunos cruces peatonales inusuales, a veces llamados pasos de cebra, con diseños coloridos, que incluyen corazones y nubes, en Khiyabagsh, Ordos, región autónoma de Mongolia Interior, son populares entre los residentes locales. Los hermosos cruces están pintados sobre un fondo de marcas blancas regulares cerca de una plaza en Khiyabagsh, donde se pintarán cruces similares …. Read More
27/07/2021 – Ciudad de Quanzhou incluida en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO
«Quanzhou: Emporio del mundo en Song-Yuan China» fue inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO el domingo durante la 44ª Sesión en curso del Comité del Patrimonio Mundial, que se realiza en Fuzhou, provincia de Fujian. La nueva entrada incluye 22 sitios y monumentos en Quanzhou, que en conjunto reflejan una imagen …. Read More